这个东西外贸价格起飞了！供应紧张

西方行将到来的复活节可以说是一个甜蜜的节日，在这个节日里，孩子们会拎着小篮子去找大人们藏在花园里的彩蛋。当然这个彩蛋不是真的彩蛋，而是用巧克力或糖块制成的。但是，这一享用正在被高昂的糖价阻止。

近来，精制糖价格飙升至十多年来的最高水平。3月估计将上涨11%左右，这也是2021年最高的月涨幅记载。此外，制糖资料的价格也到达近六年来的最高水平。

糖价的上涨现已在欧美国家有所体现。英国的通胀水平抬高，除了生果蔬菜的贡献外，糖类价格正是其间的重要因素。而糖价飙涨的一个原因在于全球供应趋紧，作为全球最大出口国的印度首要减缩。

由于雨水影响，印度甘蔗作物采收率惨白。印度食品部估计本年度印度糖分产量将下降至3360万吨，低于新近估计的3520万吨。

此外，由于印度总理莫迪正在大力开展其生物燃料计划，印度正在将更多的制糖资料用于出产生物燃料，将更多的甘蔗用于制作乙醇，以削减空气污染并下降对进口石油的依托。

据悉，印度政府计划本作物年份将投入500万吨糖用于制作乙醇，高于一年前的360万吨。而其最终目标是在2025年后，实现每年转化600万吨的糖为生物燃料，印度政府此前现已标明将约束食糖出口。在截至本年9月的作物年度中，印度糖类产品的出口量将从一年前的约1100万吨削减至600万吨。下一年全球糖商场或将堕入更大的供应缺少。而且相关人员标明，假定印度下个产季的甜味剂出口量低于预期，价格将不得不继续上涨。

除了印度出口量的削减之外，巴西作为糖类另一大出口国正遭到供应链的约束。虽然估计巴西的甘蔗能获丰盈，但现在的旱季推迟了收成开展。此外，由于巴西的另一经济作物大豆的收成也创下前史新高，在巴西港口容量有限的情况下，可能将推后甜味剂的出口。

埃及也在不久前宣告了对食糖出口的禁令。埃及供应和国内贸易部将点评超出本国需求的食糖数量，出口前须经部长赞同。泰国则陈述低于预期的产量，对全球糖类商场供应也是不小的冲击。

如此看来印度的供应将十分重要，虽然印度食品部最近标明可能在610万吨的糖出口配额上添加100万吨，但这一承诺还未正式落定。据印度食品部官员泄漏，在下月压榨完成后将进行产量点评，假定印度国内食糖供应状况不错，将会打开更多出口。